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ニュース2012年10月26日

ウィンズクナワラエステイト社ワインメーカー スー・ホッダー女史来日

南オーストラリア州クナワラ地区、最大最古のワイナリーの一つであるウィンズクナワラエステイトのチーフワインメーカー、スー・ホッダー女史が来日致しました。
彼女は2010年に、オーストラリアの「グルメトラベラー」で、ワインメーカー オブ ザ イヤーを受賞、カリフォルニア ナパヴァレーで行なわれた“カベルネ・シンポジューム”にはオーストラリアを代表してヴァーニャ・カレン女史(カレン社チーフワインメーカー)と二人招待され参加致しました。
スーが情熱を込めて造るワインは、テラロッサで有名な土壌の特徴と冷涼な気候の特性を生かし、タンニンが柔らかくエレガントでありながら果実味の豊かな、今飲んでも美味しく、10年熟成させても美味しいというワインに仕上がっています。

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