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  ショウ アンド スミス Shaw and Smith

ショウ アンド スミス   Shaw and Smith ロゴ
産地 アデレードヒルズ
オーナー マーティン・ショウ マイケル・ヒル・スミス
オーナー◆マーティン・ショウ&マイケル・ヒル・スミス
設立 1989年設立
醸造責任者 マーティン・ショウ
年間生産量(C/S) -
Homepage http://www.shawandsmith.com/

ショウ アンド スミス   Shaw and Smith 地図

ワイナリーの特徴

1989年従兄弟同士であるマーティン・ショウとマイケル・ヒル・スミスは、アデレード・ヒルズの葡萄で造る刺激的で上品なワインはオーストラリアの中で最も優れたものになるというビジョンの下、長年の夢であるワイナリーを設立しました。

彼らのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、冷涼地域のシラーズは今やオーストラリアを代表するワインとなり、最近では少量のピノ・ノワールも生産しています。彼らは高いポリシーのもと環境対策にも力を入れ、土壌を信頼し化学薬品を使わない、水の使用を最小限に抑える、可能な限りリサイクルを進める、可能な限りエネルギーの使用を控え温室効果ガスの排出を抑える等を実行しています。

ワインメーカーであるマーティン・ショウは1981年にローズワーシー大学を卒業後、ペタルマで8年間働き現在ではフライングワインメーカーとしても海外において多くのワイナリーのコンサルタントを務めています。

又マイケル・ヒル・スミスは1988年にロンドンにおける最難関の「マスター オブ ワイン」の認定試験で、オーストラリア人では初めて合格をしました。彼はワインプロデューサーのかたわら、世界的なワインの審査委員やコンサルタントを務めています。

ワイナリー■ ワイナリー
生産州 ワイナリー ワイン名 参考小売価格 生産地
南オーストラリア州(SA) ショウ アンド スミス Shaw and Smith ソーヴィニヨン・ブラン Sauvignon Blanc ¥2,720 アデレードヒルズ

生産地 詳細データ

アデレードヒルズ

リースリング Riesling ¥3,300 アデレードヒルズ

生産地 詳細データ

アデレードヒルズ

M3 シャルドネ M3 Chardonnay ¥3,900 アデレードヒルズ

生産地 詳細データ

アデレードヒルズ

シラーズ Shiraz ¥3,900 アデレードヒルズ

生産地 詳細データ

アデレードヒルズ

ピノ・ノワール Pinot Noir ¥4,300 アデレードヒルズ

生産地 詳細データ

アデレードヒルズ

生産州 ワイナリー ワイン名 参考小売価格 生産地

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