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ボトルショット

フォックス クリーク Fox Creek
ヴィクセン スパークリング シラーズ/カベルネ・フラン Vixen Sparkling Shiraz / Cabernet Franc

ヴィンテージ
NV 
生産州
南オーストラリア州(SA) 
生産地
マクラーレンヴェイル 
ワインタイプ
スパークリングワイン 
味わいタイプ
中口 
品種
シラーズ, カベルネ・フラン, カベルネ・ソーヴィニヨン 
樽熟成
20 ヶ月 
アルコール度数
14.5 %
JANコード
9 321811 008049 
容量
750 ml
適温
6 〜 8℃ 
参考小売価格(税別)
¥2,890 
ワインの特徴
南オーストラリア州マクラーレンヴェイル地区にある畑の、厳選されたブドウを使用。粘土が混じったローム質土壌から、素晴らしい品質のブドウが生産されています。ワインの味わいの面から見て、ブレンドされるシラーズは果実の豊かさと上品さに、そしてカベルネ・フランは香りと、果実の凝縮感に寄与しています。ヴィクセンのスタイルに合うようにブレンドされたワインは、タンクに移された後に酵母を加えられ2次発酵が行われました。 
味わい
甘味のあるベリーやラムレーズンが溶け込んだ様な滑らかな味わい。ホワイトチョコやスパイシーなバニラを思わせる樽香が柔らかくクリーミーな余韻を残します。 
相性の良い料理
生ハムとチーズのピッツァ 
受賞歴
ニュージーランドインターナショナルワインショー2013 ゴールドメダル受賞, チャイナワイン&スピリッツアワード2013 ゴールドメダル受賞, シドニーインターナショナルワインコンペティション2010 ブルーゴールド受賞 
ボトルサイズ
97mm * 97mm * 300mm 
ボトル重量(g)
1,464 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
辛味

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