WINE catalog ワインカタログ パートナー専用サイトはこちら

ボトルショット

デ・ボルトリ(NSW) De Bortoli
ディービー カベルネ/メルロー DB Cabernet Merlot

ヴィンテージ
2019 
生産州
ニューサウスウェールズ州(NSW) 
生産地
リヴェリナ 
ワインタイプ
赤ワイン 
味わいタイプ
ミディアムボディ 
品種
カベルネ・ソーヴィニョン, メルロー 
樽熟成
0 ヶ月 
アルコール度数
14 %
JANコード
9 3007520 30357 
容量
750 ml
適温
16 〜 20℃ 
参考小売価格(税別)
¥898 
ワインの特徴
それぞれの品種はタンニンが熟しベリーの風味が十分に増したタイミングを見計らって別々に収穫されています。収穫後、22〜28度の温度で5〜6日間発酵され、ソフトなタンニンを保ちながら、望ましい風味と色を抽出しました。発酵にはフレンチオークとアメリカンオークが使われています。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローがきれいに調和したミディアムボディのワインです。 
味わい
チェリーのシロップ漬けやレッドカラントのアロマ。ラズベリーや赤系果実のジューシーな味わいの中にチョコレートやミントのニュアンス。豊な果実味としなやかなタンニンが特徴です。 味わいの詳しい解説動画は、デ・ボルトリのワイナリートップページからご覧いただけます。 
相性の良い料理
ベーコン・玉ねぎ・トマトのパスタ アマトリチャーナ風 
ボトルサイズ
75mm * 75mm * 300mm 
ボトル重量(g)
1,247 g
味わいチャート

ページの先頭に戻る