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ウッドランズ Woodlands
ワトソン ファミリー ヴィンヤーズ シャルドネ Watson Family Vineyards Chardonnay
2018
西オーストラリア州(WA)
マーガレットリヴァー
白ワイン
辛口
シャルドネ
6 ヶ月
13 %
9 336111 100218
750 ml
6 〜 12℃
¥2,508
収穫されたブドウは冷却して、優しくプレスした後、風味とストラクチャーを与える為に樽発酵をしています。発酵後は6ヶ月間樽熟成し、澱と接触させて複雑さを与えています。
柑橘系果実、白桃、洋梨、アプリコットなど何層からもなる香りに、樽発酵からくるトーストの様な味わいが続きます。溌剌とした酸、生き生きとした果実味、後味に感じるミネラルが印象的で、長くきれいな余韻が残ります。今後3年は楽しめる素晴らしいワインです。
白身魚のバターソテー
サクラワインアワード2019Wゴールド受賞
75mm * 75mm * 300mm
1,249 g
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