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デ・ボルトリ（ＶＩＣ） De Bortoli
ラ・ボエム　アクト フォー シラー ガメイ　La Bohem Act four Syrah/Gamay

2018 

ヴィクトリア州(VIC) 

ヤラヴァレー 

赤ワイン 

ミディアムボディ 

シラー、ガメイ 

6 ヶ月 

14 %

9 300752 084589 

750 ml

16　〜　20℃ 

￥3,408 

アロマティックで洗練されたラボエムシリーズは、お料理に合わせやすいクラシックなビストロワインです。 房ごと、粒ごとのぶどうを使い、初期の段階では足で踏みつぶして果汁を作り発酵を促しています。発酵中は足によるプランジングとターンオーバーを組み合わせています。発酵後はプレスして500リットルの大樽に移し6か月間熟成しています。 

深みのある赤色で紫のエッジカラ―。　赤系と黒系果実、ドライハーブの香りが複雑にミックスされたアロマ。ブルーベリーの味わいと土っぽさを感じるしなやかでリッチな味わい。　柔らかい酸とスパイスを感じるエレガントなワインに仕上がっています。 

地鶏と根菜の煮びたし 

80mm * 80mm * 300mm 

1,291 g