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デ・ボルトリ（ＶＩＣ） De Bortoli
リオレット　ザ・アビー　ピノ　ノワール　Riorret The Abbey Pinot Noir

2018 

ヴィクトリア州(VIC) 

ヤラヴァレー 

赤ワイン 

ミディアムボディ 

ピノ・ノワール 

10 ヶ月 

13 %

9 300752 085869 

750 ml

 

￥6,768 

この畑は北向きの緩やかな斜面にあり、予想以上に涼しく、成熟が早く、非常にアロマティックなぶどうが育ちます。土壌はミネラルを多く含むシルト岩で、洗練されたワインスタイルとなります。2013は暖かくなりましたが、アロマティックで丸々とした果実に育ち、自然な酸と豊かなフレーバーを持つ、適度に熟したブドウを収穫する事が出来ました。手作業で選別されたブドウは発酵槽に運ばれ、20日間の発酵期間中に4回のピジャージュと4回のルモンタージュが行われました。その後、澱と共に10ヶ月間新樽と古樽で熟成させています。 

華やかな赤い実の果実の香りに茎、プラムやスパイスのニュアンス。豊かな味わいと長い余韻を感じる非常に洗練されたワイン。 

 

80mm * 80mm * 300mm 

1,610 g