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ボトルショット

デ・ボルトリ(VIC) De Bortoli
リージョナルリザーブ シャルドネ Regional Reserve Chardonnay

ヴィンテージ
2018 
生産州
ヴィクトリア州(VIC) 
生産地
ヤラヴァレー 
ワインタイプ
白ワイン 
味わいタイプ
辛口 
品種
シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン, その他 
樽熟成
7?9 ヶ月 
アルコール度数
12.5 %
JANコード
9 300752 130347 
容量
750 ml
適温
6 〜 12℃ 
参考小売価格(税別)
¥2,288 
ワインの特徴
ヴィクトリア州のヤラヴァレー地区にある厳選された畑のブドウを使用。畑ごとに別々に発酵し、熟成しています。ブドウはプレスして一晩静置した後、澄んだ果汁のみを、ステンレスタンク、フレンチオークの古樽で発酵。秋の終わりと冬に少し澱を攪拌し、その後ボトリングまでそのまま置かれています。2018年は穏やかで乾燥した成長期で、ゆっくりとした熟成し豊かなフレーバーを持つブドウが育ちました。 
味わい
柑橘系の花、オーク由来のナッツ、ミネラルなどの複雑な香り。ナッツやフェノールを感じる豊かな風味とやさしいテクスチャーを持つ上質なシャルドネ。 
相性の良い料理
白身魚のフリット、玉ねぎときのこのリゾット 
ボトルサイズ
80mm * 80mm * 300mm 
ボトル重量(g)
1,606 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
辛味

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