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デ・ボルトリ（ＮＳＷ） De Bortoli
ディービー　ワインメーカーセレクション　カベルネ・ソーヴィニョン　DB Winemaker Selection Cabernet Sauvignon

2018 

ニューサウスウェールズ州(NSW) 

リヴェリナ 

赤ワイン 

ミディアムボディ 

カベルネ・ソーヴィニョン, ルビー・カベルネ 

0 ヶ月 

14 %

9 3007523 08937 

750 ml

16　〜　20℃ 

￥1,208 

ワインメーカーズセレクションはシニアワインメーカーによって厳選されたブドウから造られた、素晴らしいバランスと構造を持つワインです。ブドウは成熟期を通してワインメーカーによって観察され、風味とタンニンが最も理想的な状態になった時に収穫されています。7日間の低温浸漬と発酵。発酵は23〜27℃で行われています。熟成はフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を使用して実施されています。 

チェリーや黒系果実のアロマとわずかなミントの香りが広がります。熟したタンニンの中に感じるバニラのニュアンスが、このワインに深みと余韻を与えています。 

牛すじの煮込み 

70mm * 70mm * 310mm 

1338 g