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カレン Cullen
マンガン Mangan
2018
西オーストラリア州(WA)
マーガレットリヴァー
赤ワイン
フルボディ
プチ・ベルド, マルベック
7 ヶ月
12.5 %
9 320859 000060
750 ml
18 〜 20℃
¥5,308
西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区のリック・カレンと、ベティーナ・マンガンが所有する畑のブドウを使用。使用された3種類のブドウの個性を考えワインはブレンド。それにより個性的な味わいの特徴を持ちました。その品種の個性とは、力強さと濃厚な色を与えるマルベック、余韻と触感に寄与するプチ・ベルド、そして柔らかいストラクチャーを与えるメルローです。又、このワインは飲みやすさと共に、熟成の可能性も併せ持っています。
ブラックチェリーやスミレ、バラの合わさった香り。豊かなプラムの風味が細かいエレガントなタンニンとバランスよくまとまった複雑な味わい。ソフトな触感ながらもしっかりとした芯を感じさせるワインです。
鴨のロースト カシスソース
85mm * 85mm * 300mm
1,289 g
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