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ボトルショット

デ・ボルトリ(VIC) De Bortoli
ラ・ボエム キュヴェ ブラン La Boheme Cuvee Blanc

ヴィンテージ
 
生産州
ヴィクトリア州(VIC) 
生産地
ヤラヴァレー 
ワインタイプ
スパークリングワイン 
味わいタイプ
辛口 
品種
シャルドネ, ピノ・ノワール 
樽熟成
0 ヶ月 
アルコール度数
12 %
JANコード
9 300752 086439 
容量
750 ml
適温
6 〜 8℃ 
参考小売価格(税別)
¥3,400 
ワインの特徴
ヴィクトリア州屈指の冷涼エリア、ヤラヴァレーの辛口スパークリング。優しくプレスされた圧搾ジュースは新鮮さと複雑さのためにタンクと樽の両方で発酵され、その後ワインのミネラルと風味のニュアンスを高めるためにタンクと大きい古樽の中で澱と共に熟成されます。 ベースワインは毎年、ひとつ前のヴィンテージとブレンドされています。 一次発酵したワインは二次発酵を経てスパークリングワインとなります。 
味わい
緑がかった淡い色。 柑橘類、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、複雑で華やかな香り。口当たりが良く繊細な泡と、複雑さバランスを兼ね備えたスパークリングワイン。 
相性の良い料理
山菜の天ぷら 
ボトルサイズ
90mm * 90mm * 320mm 
ボトル重量(g)
1,555 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
辛味

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