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デ・ボルトリ(VIC) De Bortoli
ラ・ボエム ザ・ミッシング アクト カベルネ・ソーヴィニヨン&サンンジョヴェーゼ La Bohem The Missing Act Cabernet Sauvignon Sangiovese
2017
ヴィクトリア州(VIC)
ヤラヴァレー
赤ワイン
ミディアムボディ
カベルネ・ソーヴィニヨン, サンジョヴェーゼ
10 ヶ月
13.5 %
9 300752 086132
750 ml
16 〜 20℃
¥3,408
アロマティックで洗練されたラボエムシリーズは、お料理に合わせやすいクラシックなビストロワインです。 このワインは3つの異なる発酵方法を用いています。カベルネ・ソーヴィニヨンは開放式発酵槽での全房発酵と、除梗破砕した果実の頻繁なポンピングオーバーを伴う20日間の発酵と浸漬。サンジョベーゼは10%を房ごと使った15日間の発酵と浸漬。ブランジングの多くは足で行われています。
紫色に輝く濃いルビー色。ブラックカラントと野生のハーブなど魅力的で複雑な香り。口の中には成熟した複雑さが広がります。
大和煮
70mm * 70mm * 315mm
1,236 g
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