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ボトルショット

デ・ボルトリ(NSW) De Bortoli
セブンティーンツリーズ ピノグリージオ 17 TREES Pinot Grigio

ヴィンテージ
2017 
生産州
ニューサウスウェールズ州(NSW) 
生産地
リヴェリナ 
ワインタイプ
白ワイン 
味わいタイプ
辛口 
品種
ピノグリージオ, リースリング 
樽熟成
0 ヶ月 
アルコール度数
12 %
JANコード
9 3007522 02938 
容量
750 ml
適温
6 〜 12℃ 
参考小売価格(税別)
¥1,700 
ワインの特徴
過度の酸化を防ぎ希望の色調を確保するために、アルコール発酵の前に果汁に過酸化処理を実施しました。果汁の一部は14、15、17年目のフレンチオーク樽で発酵され、残りは温度制御されたステンレスタンクで厳選した酵母を付与し醸造されました。 その後、ワインは3ヶ月間上質な澱と一緒に熟成される事により、より風味が強くなり、味わいに複雑さが加わりました。 
味わい
淡いストロー色。 ジャスミンと柑橘類のほのかな香り。 生き生きとした味わいと柔らかな酸味、フレッシュさ、スモモやライチなどのトロピカルな芳香を最後に感じられます。熟した果実と微かなレモンの皮の味わいを楽しめるワインです。 
相性の良い料理
アジフライ 
ボトルサイズ
70mm * 70mm * 300mm 
ボトル重量(g)
1,247 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
辛味

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