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カレン Cullen
ソーヴィニヨン・ブラン／セミヨン Sauvignon Blanc / Semillon

2017 

西オーストラリア州(WA) 

マーガレットリヴァー 

白ワイン 

辛口 

ソーヴィニヨン・ブラン 73%, セミヨン 27% 

6（全体の70％のみ） ヶ月 

10.9 %

9 320859 000022 

750 ml

10　〜　14℃ 

￥4,288 

西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区の自社畑産ブドウを使用。現在、この地区で人気になった白のボルドーブレンドの先駆けとなるワインです。ブドウは最適な生理的成熟を考慮し手摘みにて収穫。ブドウの糖度は10?13.8度（ボーメ）を示しました。複雑さを重視する為に自然酵母を使用。ワイン全体の内70%をフランス産オークの小樽内で発酵、4か月間の熟成が行われました。 

カットグラスとヘーゼルナッツ、樽由来の綺麗なバニラの風味。パパイヤや、白い花、レモンの香りが合わさった複雑な香りと、上品なオーク香が複雑さを与え、非常に長い余韻と共に楽しめます。 

車海老のグリル 

75mm * 75mm * 300mm 

1,255 g