WINE catalog ワインカタログ パートナー専用サイトはこちら

ボトルショット

ポール・コンティ Paul Conti
シャルドネ Chardonnay

ヴィンテージ
2016 
生産州
西オーストラリア州(WA) 
生産地
マーガレットリヴァー 
ワインタイプ
白ワイン 
味わいタイプ
辛口 
品種
シャルドネ 100% 
樽熟成
6 ヶ月 
アルコール度数
13.5 %
JANコード
9 322843 010000 
容量
750 ml
適温
6 〜 12℃ 
参考小売価格(税別)
¥2,700 
ワインの特徴
2013のシャルドネはマーガレットリヴァー地区のエレンスブルック小地区から収穫されました。畑は美しい公園などの自然豊かな土地に囲まれ、すぐそばのインド洋から吹く午後の海風によって、涼しい環境がもたらされています。全てのブドウは細心の注意を払って手摘みで収穫され、冷却して一晩静置した後、全房圧搾されています。20%はフレンチオークの新樽に移され、残りはステンレススチールに入れて発酵されます。発酵後、それぞれのワインは瓶詰め前に澱と共に数ヶ月間置かれ、味わいの構造を作っています。 
味わい
豊かなストーンフルーツの風味。わずかな澱のキャラクターとスモーキーなオークのヒント。冷涼気候や高品質のブドウを反映した、新鮮で生き生きとした味わい。若い時はメロンやストーンフルーツの風味が支配し、熟成するにつれてトースティなキャラクターも現れてきます。 
相性の良い料理
チンゲン菜のクリーム煮 
受賞歴
ジャパンワインチャレンジ 2012 ゴールドメダル, サクラワインアワード2017ゴールド 
ボトルサイズ
80mm * 80mm * 300mm 
ボトル重量(g)
1,246 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
辛味

ページの先頭に戻る