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ボトルショット

フォックス クリーク Fox Creek
ジェイ エス エム シラーズ/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン JSM Shiraz / Cabernet Sauvignon / Cabernet Flanc

ヴィンテージ
2016 
生産州
南オーストラリア州(SA) 
生産地
マクラーレンヴェイル 
ワインタイプ
赤ワイン 
味わいタイプ
フルボディ 
品種
シラーズ, カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン 
樽熟成
19 ヶ月 
アルコール度数
14.5 %
JANコード
9 321811 011322 
容量
750 ml
適温
16 〜 20℃ 
参考小売価格(税別)
¥2,978 
ワインの特徴
南オーストラリア州マクラーレンヴェイル地区にある畑の、厳選されたブドウを使用。粘土が混じったローム質土壌から、素晴らしい品質のブドウが生産されています。シラーズは果実の豊かさと上品さを、カベルネ・ソーヴィニヨンは熟したタンニンと余韻の長さを、そしてカベルネ・フランは芳香をこのワインに与えています。ブドウ品種毎に樽の中で熟成されたワインは、ボトリングの前にブレンドされました。フードフレンドリーなワインです。 
味わい
プラム、ブラックカラント、アニス、ブラックチェリーなど何層にも重なった香りに新鮮な若草や樽熟成からくるカルダモンを感じる複雑なアロマ。甘美な果実味にエレガントなタンニンがまとまり、ワインに骨格を与えています。リッチで複雑な味わいの後に長い余韻が続く素晴らしいワイン。 
相性の良い料理
牛すね肉の煮込み 
受賞歴
インターナショナルワインチャレンジ2013 ゴールドメダル受賞, ジャパンインターナショナルワインチャレンジ2013 ゴールドメダル受賞, ベルリンワイントロフィー2013 ゴールドメダル,チャイナワイン,スピリッツアワード2013 ゴールドメダル,2017ベルリンワイントロフィー ゴールドメダル,2017ポルトガルワイントロフィー ゴールドメダル,2016チャイナワインアンドスピリッツ ダブルゴールド,サクラワインアワード2019ゴールド 
ボトルサイズ
75mm * 75mm * 310mm 
ボトル重量(g)
1,330 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
渋味

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