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ボトルショット

デ・ボルトリ(VIC) De Bortoli
ウッドファイアード シラーズ Wood Fired Shiraz

ヴィンテージ
2016 
生産州
ヴィクトリア州(VIC) 
生産地
ヒースコート 
ワインタイプ
赤ワイン 
味わいタイプ
ミディアムボディ 
品種
シラーズ, デュリフ, グルナッシュ 
樽熟成
6 ヶ月 
アルコール度数
14.8 %
JANコード
9 300752 050126 
容量
750 ml
適温
16 〜 20℃ 
参考小売価格(税別)
¥2,800 
ワインの特徴
シラーズの栽培に理想的なヒースコート北部にある火山性の土壌コロプ、コルビナッビン、チャイナブリッジの畑で育った、厳選されたブドウを使用。収穫されたブドウは除梗後25〜28℃で、6〜8日間発酵。発酵後は圧搾し古樽の大樽で6ヶ月間熟成しています。 
味わい
紫がかった濃いルビー色。ダークフルーツ、プラム、スパイスやドライハーブの香り。燻製肉や甘草の風味、バランスの取れたタンニンを感じるリッチな味わい。ヒースコートの特徴が良く表れたワインです。 
相性の良い料理
 
受賞歴
デキャンター ワールドワイン アワード2017 シルバー受賞 
ボトルサイズ
70mm * 70mm * 300mm 
ボトル重量(g)
1375 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
渋味

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