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ボトルショット

デ・ボルトリ(NSW) De Bortoli
ディーン ピノ・ノワール Deen Pinot Noir

ヴィンテージ
2016 
生産州
ニューサウスウェールズ州(NSW) 
生産地
サウスイースタンオーストラリア 
ワインタイプ
赤ワイン 
味わいタイプ
ライトボディ 
品種
ピノ・ノワール 
樽熟成
3 ヶ月 
アルコール度数
14 %
JANコード
9 300752 010601 
容量
750 ml
適温
16 〜 20℃ 
参考小売価格(税別)
¥1,740 
ワインの特徴
ヴィクトリア州とニューサウスウェールズ州の、厳選された畑のブドウを使用。果実の糖度と風味が最高のバランスを示すタイミングを計り、収穫いたしました。醸造所に運ばれたブドウは華やかな風味を得る為に、房が付いたまま低温にて浸漬。その後、ワイン中の複雑さを強調する為に、高めの発酵温度で発酵されました。ソフトなタンニンを得る為に、穏やかな抽出がなされています。 
味わい
レッドチェリーやベリーの魅力的なアロマとわずかなスパイスのヒント。赤い果実の風味と長く続くタンニン、スパイスのニュアンスがきれいに混ざり合い、バランスの取れた芳醇で風味豊かなワインに仕上がっています。 
相性の良い料理
レバーペーストのクロスティーニ 
ボトルサイズ
80mm * 80mm * 300mm 
ボトル重量(g)
1,252 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
渋味

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