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パーカー クナワラ エステイト Parker Coonawarra Estate
フェーバレットサン シャルドネ Favourite Son Chardonnay
2015
南オーストラリア州(SA)
クナワラ
白ワイン
辛口
シャルドネ
0 ヶ月
13.5 %
9 331643 000159
750 ml
8 〜 12℃
¥1,870
ワイナリーのすぐ北に位置する、契約農家のウィリアムス家のブドウを使用。比較的乾燥した生育期で育ったブドウは、2015年3月に収穫し、ステンレスタンクで発酵。複雑さとテクスチャーを増す為に9ヶ月間、澱と共に熟成しています。フェーバレット サン シリーズは、果実味主体のエレガントなスタイルで、品種の個性と産地の特徴を引き出したワインです。
ネクタリンやメロンのアロマが際立ち、控えめなスパイスも感じます。ライムのフレッシュな酸、わずかにクリーミーな触感、生き生きとしたストーンフルーツの風味がバランス良く、長く心地良い余韻が爽やかな印象を与えます。
鳥ハムのサラダ仕立て
80mm * 80mm * 300mm
1,300 g
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