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パーカー クナワラ エステイト Parker Coonawarra Estate
フェーバレットサン シャルドネ　Favourite Son Chardonnay

2015 

南オーストラリア州(SA) 

クナワラ 

白ワイン 

辛口 

シャルドネ 

0 ヶ月 

13.5 %

9 331643 000159 

750 ml

8　〜　12℃ 

￥1,870 

ワイナリーのすぐ北に位置する、契約農家のウィリアムス家のブドウを使用。比較的乾燥した生育期で育ったブドウは、2015年3月に収穫し、ステンレスタンクで発酵。複雑さとテクスチャーを増す為に9ヶ月間、澱と共に熟成しています。フェーバレット サン シリーズは、果実味主体のエレガントなスタイルで、品種の個性と産地の特徴を引き出したワインです。 

ネクタリンやメロンのアロマが際立ち、控えめなスパイスも感じます。ライムのフレッシュな酸、わずかにクリーミーな触感、生き生きとしたストーンフルーツの風味がバランス良く、長く心地良い余韻が爽やかな印象を与えます。 

鳥ハムのサラダ仕立て 

80mm * 80mm * 300mm 

1,300 g