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ボトルショット

トルパドル Tolpuddle
シャルドネ Chardonnay

ヴィンテージ
2015 
生産州
タスマニア州(TAS) 
生産地
コールリヴァーヴァレー 
ワインタイプ
白ワイン 
味わいタイプ
辛口 
品種
シャルドネ 
樽熟成
8 ヶ月 
アルコール度数
13 %
JANコード
9.35E+12 
容量
750 ml
適温
16 〜 20℃ 
参考小売価格(税別)
¥6,800 
ワインの特徴
タスマニア州コールリヴァー ヴァレー地区の冷涼な海洋性気候はしっかりとしたタンニンの成長を促し、軽めの触感と強い風味が組み合さった素晴らしいヴィンテージを生み出しました。収穫量を少なく、房も小さくすることで香りの凝縮にこだわっています。ブドウは全て手摘みで収穫され、房ごとプレスし、フレンチオークの新樽(1/3)と古樽で醗酵しています。マロラクティック醗酵を少量のみにすることにより、本来の新鮮な酸を保っています。 
味わい
レモンピール、白い花、湿った石などの豊かなアロマと、マッチを擦った時の様な魅惑的なノート。レモンやグレープフルーツ、そしてビスケットの風味と共に生き生きとした酸が感じられ、ボディにフレッシュさを与えています。豊かなテクスチャーや力強さが長い余韻と共に感じられるワインです。 
相性の良い料理
甘鯛のポワレ, シーフードとウニの生クリームパスタ 
ボトルサイズ
85 mm * 85 mm * 310mm 
ボトル重量(g)
1358 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
渋味

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