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ボトルショット

デ・ボルトリ(NSW) De Bortoli
セークレッドヒル セミヨン/シャルドネ Sacred Hill Semillon / Chardonnay

ヴィンテージ
2015 
生産州
ニューサウスウェールズ州(NSW) 
生産地
リヴェリナ 
ワインタイプ
白ワイン 
味わいタイプ
辛口 
品種
セミヨン, シャルドネ 
樽熟成
0 ヶ月 
アルコール度数
12 %
JANコード
9 300752 020105 
容量
750 ml
適温
6 〜 12℃ 
参考小売価格(税別)
¥1,190 
ワインの特徴
ニューサウス ウェールズ州リヴェリナ地区にある畑のブドウを使用。選ばれた区画の果実を、適切なタイミングを計り収穫しました。ブドウは優しくプレスされ、自然に澄んだ果汁は発酵槽に移されます。フレンチオークとアメリカンオークの樽で最低6週間発酵と熟成が行われ、シャルドネは発酵終了後に5ヶ月間のシュールリーとマロラクティック発酵を行い、ワインにリッチさとソフトを与えています。 
味わい
レモンやストーンフルーツの香りにオークのヒント。いきいきとした柑橘系果実の風味がソフトで親しみ易い酸味と一体となり、味わいにバランスとクリーミーな余韻を与えています。お料理を選ばない、カジュアルな飲み口が魅力的なワインです。 
相性の良い料理
シーフードマリネ 
受賞歴
リバーランド ワインショー2016 シルバーメダル受賞, カウラワインショー2016ブロンズメダル受賞, インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション2016 ブロンズメダル受賞 
ボトルサイズ
75mm * 75mm * 300mm 
ボトル重量(g)
1,167 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
辛味

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