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ボトルショット

ウッドランズ Woodlands
ワトソン ファミリー ヴィンヤーズ シラーズ Watson Family Vineyards Shiraz

ヴィンテージ
2014 
生産州
西オーストラリア州(WA) 
生産地
マーガレットリヴァー 
ワインタイプ
赤ワイン 
味わいタイプ
ミディアムボディ 
品種
シラーズ 
樽熟成
12 ヶ月 
アルコール度数
13.8 %
JANコード
9 336111 100294 
容量
750 ml
適温
16〜20℃ 
参考小売価格(税別)
¥2,400 
ワインの特徴
2013年は、夏季の雨量が少なく、収量が少ないものの最良のヴィンテージであった2012年と似た仕上がりになっています。西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区にあるふたつの畑のブドウを使用。一つはこの地区の南に位置し、非常にエレガントでアロマティックなシラーズを造り出しています。もう一つの畑はウィルヤブラップヴァレーの中心にあり、樹齢40年の樹から収穫されています。収穫後、除梗されたブドウは破砕せず、発酵前に5日間低温浸漬して色と風味を引き出しています。また、一部を房ごと発酵して複雑さを与え、発酵後はフ 
味わい
ブラックベリーやラズベリーのアロマティックな香りが、スパイスやオーク由来のトーストの香りと結びついています。リッチで上質な口当たりで、バランスの取れた余韻が残ります。今後5年間は楽しめるワインです。 
相性の良い料理
地鶏の炭火焼スパイシー風味 
受賞歴
サクラワインアワード2016 ゴールド 
ボトルサイズ
80mm * 80mm * 300mm 
ボトル重量(g)
1,260 g
味わいチャート

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