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ボトルショット

ポール・コンティ Paul Conti
テンプラニーリョ Tempranillo

ヴィンテージ
2014 
生産州
西オーストラリア州(WA) 
生産地
スワンディストリクト 
ワインタイプ
赤ワイン 
味わいタイプ
ミディアムボディ 
品種
テンプラニーリョ, カベルネ・ソーヴィニヨン 
樽熟成
8 ヶ月 
アルコール度数
14 %
JANコード
9 322843 001343 
容量
750 ml
適温
18 〜 20℃ 
参考小売価格(税別)
¥2,380 
ワインの特徴
西オーストラリア州スワンディストリクトのカラブーダ地区とスワンヴァレー地区にある2つの畑で手摘みによって収穫したテンプラニーリョを使用。自然酵母によって小さめの開放発酵槽にて発酵し、日に4回プランジングを行ないました。バスケットプレスを使用し軽めに圧搾。アメリカンオーク樽にて8ヶ月間熟成させ、10%カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしました。 
味わい
ダークチェリーやブルーベリーにスパイスの風味が感じられます。オークの風味と豊かなタンニンが調和し、長い余韻が続きます。 
相性の良い料理
イベリコ豚のロースト 
ボトルサイズ
75mm * 75mm * 315mm 
ボトル重量(g)
1325 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
渋味

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