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ボトルショット

デ・ボルトリ(NSW) De Bortoli
ディーン カベルネ・ソーヴィニヨン Deen Cabernet Sauvignon

ヴィンテージ
2014 
生産州
ヴィクトリア州(VIC) 
生産地
ヤラヴァレー 
ワインタイプ
赤ワイン 
味わいタイプ
フルボディ 
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン,メルロー 
樽熟成
12 ヶ月 
アルコール度数
13 %
JANコード
9 300752 010304 
容量
750 ml
適温
16 〜 20℃ 
参考小売価格(税別)
¥1,740 
ワインの特徴
常に畑を監視する事で、フレーバーが最高の状態で収穫出来ました。十分な色とソフトなタンニンを抽出する為に7日間かけて25〜30度の温度で発酵させ、細心の注意を払い丁寧に仕込まれました。 
味わい
深紅の色合い。カシスの芳香に甘草やチョコレートのヒント。カシスや甘草の中に土っぽさが感じられ、チョコレートの風味と一体になって口中を満たします。きめ細かいタンニンとともに果実の余韻が持続します。 
相性の良い料理
牛ハラミ肉の炭火焼 
受賞歴
AWCウィーン 金賞,コンコース モンディアル ブリュッセル 2014 金賞, ジャパンインターナショナルワインチャレンジ 2013 ブロンズメダル受賞, メルボルンワインショー 2013 ブロンズメダル受賞 
ボトルサイズ
75mm * 75mm * 310mm 
ボトル重量(g)
1,346 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
渋味

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