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ボトルショット

デ・ボルトリ(NSW) De Bortoli
ディーン デュリフ Deen Durif

ヴィンテージ
2014 
生産州
ニューサウスウェールズ州(NSW) 
生産地
リヴェリナ 
ワインタイプ
赤ワイン 
味わいタイプ
ミディアムボディ 
品種
デュリフ, ヴィオニエ, シラーズ 
樽熟成
18 ヶ月 
アルコール度数
13.5 %
JANコード
9 300752 010380 
容量
750 ml
適温
16 〜 20℃ 
参考小売価格(税別)
¥1,740 
ワインの特徴
ニューサウスウェールズ州リヴェリナ地区とヴィクトリア州キングヴァレー地区にある畑のブドウを使用。選ばれた区画の果実を、適切なタイミングを計り収穫しました。醸造所に運ばれたブドウは、十分な色とソフトなタンニンを抽出する為に7日間かけて25〜32度の温度で発酵。40トンの容量のタンクで細心の注意を払い、丁寧に仕込まれました。その後、フランス産並びにアメリカ産オークの樽で熟成されています。 
味わい
プラム、ブルーベリー、スミレや甘草を思わせる香りにチョコレートのヒント。プラム、ブラックベリーや甘草の豊かな味わいにしなやかなタンニンが溶け込み、オークからくるチョコレートの風味が加わりワインに芳醇さを与えています。 
相性の良い料理
地鶏もも肉のトマトソース煮込み 
受賞歴
オーストラリア インランド ワインショー 2012 トロフィー受賞, リヴァーランド ワインショー 2012 トロフィー受賞, オーストラリア インランド ワインショー 2012 ゴールドメダル受賞,リヴァーランド ワインショー 2012 ゴールドメダル受賞,ルーサーグレン ワインショー 2011/2012 ゴールドメダル受賞,他6アワードでシルバーメダル受賞, 12アワードでブロンズメダル受賞, ジャパンインターナショナルワインチャレンジ2013 奨励賞受賞,アデレードワインショー2014金賞 
ボトルサイズ
75mm * 75mm * 315mm 
ボトル重量(g)
1,342 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
渋味

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