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ボトルショット

デ・ボルトリ(NSW) De Bortoli
ディーン シラーズ Deen Shiraz

ヴィンテージ
2014 
生産州
ニューサウスウェールズ州(NSW) 
生産地
サウスイースタンオーストラリア 
ワインタイプ
赤ワイン 
味わいタイプ
ミディアムボディ 
品種
シラーズ 
樽熟成
12 ヶ月 
アルコール度数
14.25 %
JANコード
9 300752 010366 
容量
750 ml
適温
16 〜 20℃ 
参考小売価格(税別)
¥1,740 
ワインの特徴
オーストラリア国内の品種に適した土地の、厳選された畑のブドウを使用。果実の糖度と風味が最高のバランスを示すタイミングを計り、収穫しました。醸造所に運ばれたブドウは、低温浸漬の工程を経た後、7日間、22〜30℃で発酵。12か月間、アメリカンオークで樽熟成させました。 
味わい
プラム、ブラックベリー、ホワイトペッパーの香り。豊富な完熟したダークフルーツが豊かなテクスチャーを造り、オーク由来のバニラの風味も感じられます。ソフトなタンニンと胡椒やスパイスの風味が口中を満たし、スムースでまろやかな余韻が残ります。 
相性の良い料理
ミートボールのトマト煮 
受賞歴
リバーランドワインショー2013 トロフィー受賞, リバーランドワインショー2013 ゴールドメダル受賞, カウラワインショー2013 ブロンズメダル受賞,インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション2013 ブロンズメダル受賞,ニュージーランドインターナショナルワインショー2013 ブロンズメダル受賞,メルボルンワインショー2013 ブロンズメダル受賞,ブリスベンワインショ 
ボトルサイズ
75mm * 75mm * 310mm 
ボトル重量(g)
1,342 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
渋味

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