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ボトルショット

パーカー クナワラ エステイト Parker Coonawarra Estate
95 ブロック 95 Block

ヴィンテージ
2013 
生産州
南オーストラリア州(SA) 
生産地
クナワラ 
ワインタイプ
赤ワイン 
味わいタイプ
フルボディ 
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン, プチ・ベルド 
樽熟成
22 ヶ月 
アルコール度数
14.5 %
JANコード
9 331643 000500 
容量
750 ml
適温
18 〜 20℃ 
参考小売価格(税別)
¥7,720 
ワインの特徴
最高のヴィンテージにだけ、自社畑の95ブロックの高品質なブドウを使い、特別にリリースされるワインです。この区画には1800年代後半のフィロキセラの前にボルドーから持ち込まれた挿し木を使ったカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられています。また少量のプチ・ベルドも植えられ、カベルネと一緒に発酵されています。22ヶ月間の熟成中、1〜2度の澱引きによりワイン中に酸素が増え、固いタンニンを持つストラクチャーにマロラクティック発酵が起こっています。 
味わい
深みのあるルビー色。完熟したカベルネとスムースな杉の心地良い香り。いきいきとした果実味主体の味わいに、プチ・ベルドがかすかなフローラルの風味を添えています。豊富なタンニンと滑らかな後味を残すワイン。 
相性の良い料理
牛テールの煮込み 
ボトルサイズ
75mm * 75mm * 330mm 
ボトル重量(g)
1,490 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
渋味

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