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ボトルショットラベル

ジェフ・メリル Geoff Merrill
リザーブ シャルドネ

ヴィンテージ
2013 
生産州
南オーストラリア州(SA) 
生産地
マクラーレンヴェイル 
ワインタイプ
白ワイン 
味わいタイプ
辛口 
品種
シャルドネ 
樽熟成
9 ヶ月 
アルコール度数
13.5 %
JANコード
9 315419 201384 
容量
750 ml
適温
6 〜 12℃ 
参考小売価格(税別)
¥3,800 
ワインの特徴
南オーストラリア州の温暖なマクラーレンヴェール地区と、冷涼なクナワラ地区の,畑で栽培する最高品質のシャルドネを使用。この年は天候に恵まれ、ブドウの枝や蔓が成熟を助長するのに最適な形に育ちました。適正な時期に乾燥し、気温が上がり多くの品種がほぼ同時期に熟し、非常に忙しい数週間となりました。醸造所に運ばれたブドウは、個性を大切にする為に、ブロック毎にフランス産オークの新樽にて発酵熟成。イキイキとした酸味を保つ為に、乳酸発酵は行われませんでした。 
味わい
レモン色がかった黄色。レモンやパイナップル、そしてメロンといった果実の香りと、樽熟成由来の香ばしいバニラやアーモンド。そしてナッツ芳ばしい香りが複雑さを与えています。味わいは辛口で、バランスのとれた酸味と、しなやかで優しい触感。イキキイキと層を成す豊かな白桃の様な果実味が印象的。クリーンでありながらも凝縮感のある果実味と、豊かなボディが特徴。ボトル熟成による複雑味を、どうぞお楽しみください。 
相性の良い料理
地鶏のソテー きのこのクリームソース 
ボトルサイズ
85mm * 85mm * 300mm 
ボトル重量(g)
1,480 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
辛味

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