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ボトルショット

マックヘンリー ホーネン McHenry Hohnen
アミーゴス レッド Amigos Red

ヴィンテージ
2013 
生産州
西オーストラリア州(WA) 
生産地
マーガレットリヴァー 
ワインタイプ
赤ワイン 
味わいタイプ
 
品種
シラーズ, グルナシュ, マタロ 
樽熟成
12 ヶ月 
アルコール度数
14.8 %
JANコード
9 335694 000373 
容量
750 ml
適温
16 〜 20℃ 
参考小売価格(税別)
¥3,700 
ワインの特徴
アミーゴスのブドウは、マーガレットリヴァー南部に位置し、ラテライト土壌で北向きのハゼルヴィンヤードから収穫されています。収穫されたブドウは、コンクリートの発酵槽で、粒ごと(シラーズの20%は房ごと)行い、一部には野生酵母を使っています。 発酵中、手動で撹拌し、バスケットプレスで圧搾しています。発酵後は伝統的なフレンチオークの大樽で12ヶ月間熟成させています。 
味わい
完熟した赤い果実、甘草、ダークチョコレートや黒胡椒の香り。しなやかな口当たりの後にジューシーな赤い果実の味わいや甘草、スパイスが感じられます。細かなタンニンがバランス良く溶け込み、オレンジの様な柑橘系の酸が長くまろやかな余韻を導いています。 
相性の良い料理
まぐろの醤油漬け 
ボトルサイズ
80mm * 80mm * 300mm 
ボトル重量(g)
1,253 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
渋味

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