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ボトルショット

デ・ボルトリ(VIC) De Bortoli
リオレット ザ・アビー ピノ ノワール Riorret The Abbey Pinot Noir

ヴィンテージ
2013 
生産州
ヴィクトリア州(VIC) 
生産地
ヤラヴァレー 
ワインタイプ
赤ワイン 
味わいタイプ
ミディアムボディ 
品種
ピノ・ノワール 
樽熟成
10 ヶ月 
アルコール度数
13 %
JANコード
9 300752 085869 
容量
750 ml
適温
 
参考小売価格(税別)
¥6,760 
ワインの特徴
この畑は北向きの緩やかな斜面にあり、予想以上に涼しく、成熟が早く、非常にアロマティックなぶどうが育ちます。土壌はミネラルを多く含むシルト岩で、洗練されたワインスタイルとなります。2013は暖かくなりましたが、アロマティックで丸々とした果実に育ち、自然な酸と豊かなフレーバーを持つ、適度に熟したブドウを収穫する事が出来ました。手作業で選別されたブドウは発酵槽に運ばれ、20日間の発酵期間中に4回のピジャージュと4回のルモンタージュが行われました。その後、澱と共に10ヶ月間新樽と古樽で熟成させています。 
味わい
華やかな赤い実の果実の香りに茎、プラムやスパイスのニュアンス。豊かな味わいと長い余韻を感じる非常に洗練されたワイン。 
相性の良い料理
 
ボトルサイズ
80mm * 80mm * 300mm 
ボトル重量(g)
1,610 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
渋味

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