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ボトルショット

マックヘンリー ホーネン McHenry Hohnen
カルガダップ ブルック シャルドネ Calgardup Brook Chardonnay

ヴィンテージ
2012 
生産州
西オーストラリア州(WA) 
生産地
マーガレットリヴァー 
ワインタイプ
白ワイン 
味わいタイプ
辛口 
品種
シャルドネ 
樽熟成
9 ヶ月 
アルコール度数
13.5 %
JANコード
9 335694 000014 
容量
750 ml
適温
6 〜 12℃ 
参考小売価格(税別)
¥5,240 
ワインの特徴
畑はマーガレットリヴァー地区の南に位置しており、土壌は適度に肥沃なローム層でシャルドネの栽培に適しています。収穫は涼しい夜を選び、全て手摘みで行われます。その後ブドウの全房を圧搾し、フレンチオークの古樽に詰め、自然発酵をさせます。酵母は野生酵母と一部に純粋培養した酵母を使用しています。 
味わい
メロンや白桃、グレープフルーツの華やかで芳醇な香りと味わい。ほのかなオーク香とミネラル感、酸味が全体をまとめ上げ、長い余韻が特徴です。極力、人の手による干渉を避け、エレガントなタイプに仕上げています。 
相性の良い料理
平貝の網焼き バター醤油 
ボトルサイズ
80mm * 80mm * 300mm 
ボトル重量(g)
1,243 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
辛味

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