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ボトルショット

フォックス クリーク Fox Creek
リザーブ シラーズ Reserve Shiraz

ヴィンテージ
2012 
生産州
南オーストラリア州(SA) 
生産地
マクラーレンヴェイル 
ワインタイプ
赤ワイン 
味わいタイプ
フルボディ 
品種
シラーズ 
樽熟成
21 ヶ月 
アルコール度数
14.5 %
JANコード
9 321811 010308 
容量
750 ml
適温
18 〜 20℃ 
参考小売価格(税別)
¥8,800 
ワインの特徴
南オーストラリア州マクラーレンヴェイル地区にある、異なる土壌を持つ自社畑の、最高品質のシラーズを厳選して使用。果実の持つ風味やタンニン、そして酸度が最適のバランスの状態の時に収穫は行われました。醸造所に運ばれたブドウは、開放式のタンクで9~10日間発酵。その内の90%は複雑さを加味する為と、樽由来の風味と馴染ませる為に小樽内にて発酵を終了。その後フランス産とアメリカ産オークの、新樽並びに1年樽にて20か月間の熟成が行われました。 
味わい
ブルーベリーやプラム、チョコレート、ローストナッツを連想させる香りとブラックチェリーやバニラビーンズの厚みのある風味とスパイスの香りが複雑さと力強さを与え、豊かな果実味と長い余韻が印象的なワインです。 
相性の良い料理
ビーフカツレツ 
受賞歴
ラングトン クラシフィケイション オヴ ワイン V エクセレントクラシフィケイション受賞, レ シタデル デュ ヴァン 2013 オーストラリアスペシャルプライズ&シタデルストロフィー受賞, インターナショナルワインガイド スペイン2013 グレイトゴールドメダル受賞,AWC ウィーンインターナショナルワインチャレンジ2013 ゴールドメダル受賞,チャイナワイン&スピリッツアワード2013 ゴールドメダル受賞,ニュージーランドインターナショナルワインショー2013 ゴールド 
ボトルサイズ
75mm * 75mm * 330mm 
ボトル重量(g)
1,509 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
渋味

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