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ボトルショット

マックヘンリー ホーネン McHenry Hohnen
アミーゴス ホワイト Amigos White

ヴィンテージ
2011 
生産州
西オーストラリア州(WA) 
生産地
マーガレットリヴァー 
ワインタイプ
白ワイン 
味わいタイプ
辛口 
品種
マルサンヌ, シャルドネ, ルーサンヌ 
樽熟成
9 ヶ月 
アルコール度数
13.5 %
JANコード
9 335694 000038 
容量
750 ml
適温
6 〜 12℃ 
参考小売価格(税別)
¥3,700 
ワインの特徴
最も多くブレンドされているマルサンヌはマーガレットリヴァー南部に位置する、北向きで粗いラテライト性土壌のロッキーロードヴィンヤードで育ったブドウを使用。収穫されたブドウは粒ごと圧搾し、野生酵母を使って50%を樽で50%をコンクリート発酵槽で発酵しています。一部のマロラクティック発酵や、バトナージュ、シュールリーを行っています。軽く清澄した後にボトリングされています。 
味わい
グリルした桃やバタースコッチのような甘いアロマ。ストーンフルーツやナッツなどの複雑で豊かな口当たりと塩キャラメルのような甘く長い余韻を感じます。オーストラリアではユニークなブレンドではありますが、豊かな果実味と、自然な酸味が見事に調和した、上品さを感じさせる味わいです。 
相性の良い料理
帆立とアサリのホワイトソース焼き 
ボトルサイズ
80mm * 80mm * 300mm 
ボトル重量(g)
1,247 g
味わいチャート
酸味
果実味
ボリューム
辛味

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